果蔬安全如何來保證？

　　當我們全年都能吃新鮮水果和蔬菜時，越來越少的人會在意它是否甜和足夠，而更多的是關心它是否安全。因此，在目前的果蔬市場上，農藥殘留檢測儀、轉基因試紙等針對果蔬質量的專用檢測儀器有著廣泛的應用，其中農藥殘留檢測儀能在幾分鐘內快速檢測水果蔬菜中的農藥殘留，從而告訴消費者水果和蔬菜的農業(yè)殘留是否超標，從而讓消費者看到果蔬是否安全。

　　水果和蔬菜富含維生素和纖維元素，是我們生活中不可缺少的營養(yǎng)來源。但是水果和蔬菜，和人一樣，也有病，人們生病時需要注射和藥物，水果和蔬菜是一樣的，水果和蔬菜也有病蟲害。因此，病蟲害防治是農業(yè)生產(chǎn)過程中的一個重要環(huán)節(jié)。在這方面，水果和蔬菜含有農藥殘留幾乎毫無疑問。然而，水果和蔬菜含有農藥殘留并不意味著水果和蔬菜是不安全的，只有那些農藥殘留超過國家規(guī)定的水果和蔬菜是不健康的產(chǎn)品。在正常情況下，果蔬農藥殘留已經(jīng)超標，人們不知道，而農藥殘留檢測儀器的測定將能夠讓用戶一目了然地確定果蔬農藥殘留量是否過高，能夠準確地保護果蔬的質量和消費者的安全。

　　在檢測水果和蔬菜的農藥殘留時，農藥殘留檢測儀能快速準確地測定蔬菜和水果中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的殘留量。只需要幾分鐘就能得到結果。通過農藥殘留檢測器，我們真的可以讓這些農藥無處藏身。通過日常抽查和重點抽查相結合，有關部門對農產(chǎn)品進行質量安全監(jiān)測，確保群眾放心吃蔬菜。

　　如今，隨著農藥殘留檢測儀的大規(guī)模生產(chǎn)和應用，許多蔬菜水果的安全終于得到了保障。不僅果蔬市場，國內農貿批發(fā)市場、蔬菜配送中心等地都配備了農藥殘留檢測儀，從各個方面切實保障了果蔬的安全。