認(rèn)清農(nóng)殘與農(nóng)殘超標(biāo)的區(qū)別

　　蔬果中農(nóng)藥殘留含量一直是人們非常關(guān)注的，農(nóng)藥殘留可以通過(guò)農(nóng)殘檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)。有人說(shuō)，農(nóng)藥殘留對(duì)人體有害，而也有人說(shuō)農(nóng)殘殘留與危害健康不是那么一回事，只有達(dá)到了一定的量才危害人體健康。是不是這么回事呢?公有公的說(shuō)法，婆有婆的說(shuō)法。而近日，一份蔬果農(nóng)殘的排行榜引起了人們的關(guān)注和熱議。在這次使用農(nóng)殘儀檢測(cè)中，得出的結(jié)果是農(nóng)殘排在首位的是油麥菜，而末尾的是西葫蘆。

　　關(guān)于這些，專(zhuān)家表示首先“農(nóng)殘儀檢測(cè)出農(nóng)藥殘留”跟“危害健康”不是那么一回事。任何農(nóng)藥都需要達(dá)到一定的量才會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。這個(gè)“不產(chǎn)生危害的量”是由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行規(guī)范的?？梢哉f(shuō)，基于目前科學(xué)對(duì)于該農(nóng)藥的認(rèn)識(shí)，只要不超過(guò)這個(gè)量，那么可以認(rèn)為沒(méi)有健康風(fēng)險(xiǎn)。

　　其次“農(nóng)殘儀檢測(cè)出有多少種農(nóng)藥”跟“有害劑量”是兩回事。不同的農(nóng)藥是針對(duì)不同的蟲(chóng)害或者病害，作用機(jī)理一般不同，即使同類(lèi)的農(nóng)藥作用會(huì)累加，也還是根據(jù)其“農(nóng)殘量有多大”，而不是根據(jù)“有多少種”來(lái)判斷是否有害。

　　專(zhuān)家還表示，如果在安全風(fēng)險(xiǎn)的控制范圍內(nèi)，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量范圍內(nèi)，農(nóng)殘儀檢測(cè)出的農(nóng)藥殘留對(duì)于人體是沒(méi)有什么健康風(fēng)險(xiǎn)的。對(duì)于農(nóng)藥殘留這個(gè)話題，一直是被熱議的，也是*為被關(guān)注的，每個(gè)人都有每個(gè)人的看法和想法，但是基于對(duì)人體健康的影響，我國(guó)對(duì)于蔬菜農(nóng)殘的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)也是非常嚴(yán)格的，對(duì)于一些劇毒農(nóng)藥，我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)要求殘留要低于十億分之一。