為什么農(nóng)藥殘留速測(cè)儀會(huì)被廣泛應(yīng)用？

　　農(nóng)民市場(chǎng)是消費(fèi)者獲取果蔬產(chǎn)品的主要場(chǎng)所，但我不知道農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也是農(nóng)藥殘留含量高的地方。隨著對(duì)食品安全的重視程度的提高，許多農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都使用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀，對(duì)市場(chǎng)上的果蔬產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督，一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)，就立即禁止銷售農(nóng)藥，以確保消費(fèi)者的飲食安全，維護(hù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的聲譽(yù)。

　　那么，為什么農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)使用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀呢?這個(gè)儀器的應(yīng)用真的有必要嗎?事實(shí)上，它可以從三個(gè)方面來(lái)分析：

　　1.消費(fèi)者的角度：消費(fèi)者對(duì)農(nóng)藥殘留有誤解，很多人認(rèn)為所有使用農(nóng)藥的蔬菜都有一定數(shù)量的農(nóng)藥殘留物，不能食用;此外，有些人只買被昆蟲吃過(guò)的蔬菜，認(rèn)為這些蔬菜沒(méi)有使用殺蟲劑，一定是安全的，但事實(shí)上，情況并非如此，蔬菜在食用后仍會(huì)流向消費(fèi)者，對(duì)消費(fèi)者的健康會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

　　2.農(nóng)戶市場(chǎng)經(jīng)理角度：市場(chǎng)經(jīng)理的職責(zé)不明確，認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品殘留檢測(cè)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，往往檢測(cè)數(shù)據(jù)會(huì)有差異，自己也不費(fèi)事去檢測(cè)，對(duì)于農(nóng)藥殘留產(chǎn)品減少要求、蔬菜水果等沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)出現(xiàn)什么樣的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、產(chǎn)品混合。

　　3.生產(chǎn)者角度：農(nóng)民安全意識(shí)薄弱，綜合素質(zhì)偏低，我國(guó)蔬菜生產(chǎn)較為分散，從事個(gè)體農(nóng)業(yè)的農(nóng)民在病蟲害防治和科學(xué)用藥等方面得不到有效的指導(dǎo)和監(jiān)測(cè)，部分農(nóng)民不能科學(xué)合理地使用農(nóng)藥，導(dǎo)致蔬菜生態(tài)系統(tǒng)失衡，病蟲害抗性增強(qiáng)，產(chǎn)品殘留農(nóng)藥污染惡性循環(huán)。

　　因此，從以上三個(gè)方面充分說(shuō)明了使用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的必要性。農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的檢測(cè)速度快，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，合格產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)后可以進(jìn)入農(nóng)民市場(chǎng)，這樣消費(fèi)者就可以放心購(gòu)買，不必刻意選擇帶蟲眼的蔬菜。管理人員的工作也很容易，檢測(cè)速度也會(huì)加快，有標(biāo)準(zhǔn)，工作也更方便。農(nóng)藥殘留檢測(cè)的嚴(yán)格性抑制人們過(guò)量施用農(nóng)藥。