農(nóng)藥殘留問題該如何預(yù)防？

　　如今生活當中的農(nóng)藥殘留問題對于人們來說非常頭疼，因為它往往存在于我們食用的果蔬當中，那么我們該如何來預(yù)防農(nóng)殘問題?下面一起來看一下。

　　首先，要先做到農(nóng)藥的控制，比如人生病需要吃藥，蔬菜水果也會被病蟲害感染，需要用農(nóng)藥來防治。而農(nóng)藥使用不當，可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標，危害消費者身體健康。為了保證農(nóng)產(chǎn)品的安全，一是在種植中合理使用農(nóng)藥，二是對農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留進行監(jiān)測和檢測。我國對農(nóng)藥的生產(chǎn)和使用實行登記管理制度。所有農(nóng)藥產(chǎn)品在投放市場前都要經(jīng)過嚴格的科學實驗和風險評估，并在確保安全的前提下取得登記許可，才允許用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。每種農(nóng)藥都有限定的使用范圍，使用和安全間隔期，嚴格遵守使用說明書，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)才是安全的。但由于我國農(nóng)業(yè)小規(guī)模經(jīng)營的現(xiàn)狀，農(nóng)民存在隨意加大用量，縮短間隔期等問題，如農(nóng)藥使用不科學，過量使用農(nóng)藥，使用假冒偽劣農(nóng)藥等，造成農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標的現(xiàn)象。

　　第二，農(nóng)藥檢測的范圍應(yīng)該很廣，大家都知道農(nóng)藥殘留是一個循環(huán)過程，水果和蔬菜生長、運輸、市場、銷售和食用，這一系列的過程都應(yīng)該進行農(nóng)藥殘留檢測，特別是在上市階段，首先要利用各地區(qū)的檢測，首先要對農(nóng)貿(mào)市場、超市、食堂等可能到達的地方進行檢測，在很大程度上避免了農(nóng)藥殘留物流入市場。