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如何正確防止食品安全問題發(fā)生?

發(fā)布時(shí)間:2024-12-21

簡介:如今人們在一天的工作過后,往往都會(huì)在外面隨便找個(gè)館子吃飯,或者是直接定外賣,而這些問題往往會(huì)提高食品安全問題發(fā)生的幾率,那么我們該如何正確防止此類問題的發(fā)生呢?一起來看一下今天的內(nèi)容。

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  如今人們在一天的工作過后,往往都會(huì)在外面隨便找個(gè)館子吃飯,或者是直接定外賣,而這些問題往往會(huì)提高食品安全問題發(fā)生的幾率,那么我們該如何正確防止此類問題的發(fā)生呢?一起來看一下今天的內(nèi)容。

  外出就餐時(shí),選擇手續(xù)齊全、環(huán)境整潔的餐飲服務(wù)單位。吃飯前,注意檢查食物是否新鮮、熟透和干凈。記得吃飯時(shí)要索要發(fā)票,并妥善保存購物憑證。

  對于網(wǎng)上訂購,要注意賣家的《食品經(jīng)營許可證》,盡量選擇一個(gè)就近的餐飲單位來訂購,縮短食品交付時(shí)間。收到食物后,檢查包裝和配料的質(zhì)量,不要長時(shí)間儲(chǔ)存。盡量不要購買高風(fēng)險(xiǎn)食物,如冷盤、生食和冷加工蛋糕。

  如果出現(xiàn)不良反應(yīng),立即停止可疑食物的食用,盡快去*近的醫(yī)院,并保護(hù)現(xiàn)場。在餐廳、食堂等用餐場所,出現(xiàn)不良反應(yīng)應(yīng)及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門,并積極配合調(diào)查。

  同時(shí),食品安全速測儀廠家也提醒廣大市民,日常的家庭食品如蔬菜、魚、肉、蛋等。應(yīng)該在普通超市或農(nóng)貿(mào)市場購買。注意食品的生產(chǎn)日期或有效日期,食品的顏色等;應(yīng)在生產(chǎn)經(jīng)營場所固定、衛(wèi)生設(shè)施相對完善的生產(chǎn)經(jīng)營單位購買,盡量從加工到短期選擇產(chǎn)品;在儲(chǔ)存過程中注意控制食物的儲(chǔ)存溫度和時(shí)間,并在室溫下儲(chǔ)存熟食。不要超過2小時(shí);如果進(jìn)食后幾小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,應(yīng)立即到附近的正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行治療,并妥善保存所有剩余食物、患者嘔吐物、糞便、相關(guān)賬單、醫(yī)院病歷和其它相關(guān)證據(jù),為有關(guān)部門及時(shí)調(diào)查處理維權(quán)索賠做準(zhǔn)備。

  關(guān)于食品安全,如今我國也明確提出了四個(gè)"嚴(yán)"--即嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范、嚴(yán)峻的監(jiān)管、嚴(yán)峻的處分、嚴(yán)厲的問責(zé)。那么,關(guān)于我們?nèi)粘I町?dāng)中的不良商家,有關(guān)機(jī)構(gòu)也應(yīng)該以"嚴(yán)"為規(guī)范進(jìn)行查辦。關(guān)于平時(shí)監(jiān)管、"明廚亮灶",也應(yīng)當(dāng)以"嚴(yán)"為準(zhǔn)則來施行。

  食品安全檢測儀廠家提醒大家,在日常當(dāng)中,我們大人也應(yīng)該以身作則,不要引導(dǎo)孩子們?nèi)コ匀裏o食品,從而避免發(fā)生嚴(yán)重的后果。

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